Plat Végétarien :
Description
LASAGNES EPINARD-RICOTTA – 1 échalote – 1 gousse d’ail – 1 petit oignon – 10g de beurre – 280g de pousses d’épinards – 250g de ricotta – 1cs de parmesan – 1 oeuf – muscade, sel, poivre – 1 cs de jus de citron – 33 cl de coulis de tomate – 70g de tome de brebis ou mozzarella – 7/8 plaques de lasagne
