Plat Végétarien :
Description
Galettes de quinoa, épinards et feta Ingrédients (12-15 galettes): Galettes de quinoa: 350 g de quinoa biologique, 100 g d'épinards frais, 100 g de feta, brouillés 2 petits piments rouges, finement émincés 3 échalottes, finement émincées 1 oignon jaune, haché finement 2 gousses d'ail, hachées finement 2 cuillères à soupe d'olive biologique 2 gros oeufs biologiques, battus 165 g de chapelure, ou plus si besoin Sauce au yaourt: 5 cuillères à soupe de yaourt grec biologique 1 …
