Plat Végétarien :
Description
Galettes de quinoa, épinards et feta Ingrédients (12-15 galettes): Galettes de quinoa: 350g de quinoa biologique, rincé 100g d'épinards frais, rincé 100g de féta, brouillés 2 petits piments rouges, finement émincés 3 échalottes, finement émincées 1 oignon jaune, haché finement 2 gousses d'ail, hachées finement 2 cuillères à soupe d'huile d'olive biologique 2 gros oeufs biologiques, battus 165 g de chapelure, ou plus si besoin Sauce au yaourt: 5 cuillères à soupe de yaourt grec biologique 1…
