Recettes healthy :
Description
Rien de plus gratifiant que de faire des pâtes fraîches maison. Laminoir Les ingrédients se trouvent tous dans le placard: farine, sel et eau! Les inconditionnels du «al dente» remplaceront totalement ou en partie la farine par de la semoule de blé dur. Des légumes (épinards, carotte, tomate), de même que des herbes et des épices peuvent se voir intégrés, apportant une touche colorée. La pâte obtenue sera pétrie, pressée et abaissée au rouleau sur un plan fariné ou étirée en plaques à …
