Plat Végétarien :


Description


Le biryani est un plat de nizams bien en vue. Le riz étant l'aliment de base du sud de l'Inde, il contient plus de variétés de biryani. En particulier, Hyderabadi Biryani est un mélange de cuisine Mughlai et iranienne utilisé dans les cuisines du Nizam, dirigeants de l’historique État d’Hyderabad. C'est également un élément essentiel de la cuisine pakistanaise en raison de sa saveur exotique…