Plat Végétarien :
Description
Curry de Tofu & Poivrons à l'Indienne Pour 3/4 personnes Ingrédients: – 250g de tofu – 1 c à soupe d'huile – 2 oignons émincés – 2 gousses d'ail émincés – 1 / 2 poivron vert – 1/2 poivron rouge – 250g de tofu en dés – 1 tasse à café de sel – 1 tasse à soupe de curry – 1 tasse à soupe de curcuma – 1 tasse à soupe de coriandre – 1 pincée de gingembre – 1 tasse de café au curry doux – 1 tasse de beurre de cacahuètes salé – 1 poignée de noix de cajou – 200ml de lait de coco
