Plat Végétarien :


Description


Boudin blanc INGRÉDIENTS 350 g de chou-fleur frais 150 g de mie de pain bien blanche 15 cl de crème végétale épaisse ou mi-épaisse 1 oignon 1 gousse d’ail 6 cuil. à soupe de polenta (moyenne ou fine; il en existe de la blanche) 2 cuil. à soupe bombée de maïzena 2 pincées de noix de muscade moulue 2 pincées de piment fort moulu 2 pincées de sel Poivre